Đầu bò – thực phẩm chế biến nhiều món ngon – Cacao Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm những thông tin mới nhất ? Hãy đọc bài viết này để cùng chúng tôi tìm hiểu về đầu bò làm món gì ngon Hãy cùng chúng tôi khám phá bài viết này

Đầu bò – thực phẩm chế biến nhiều món ngon

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức three Chọn mức four Chọn mức 5 Chi tiết Được đăng: Thứ ba, 17 Tháng 1 2023 11:34 Viết bởi Admin4 Lượt xem: 742

Đầu bò

Đầu bò có giá rất rẻ so với các phần khác, không được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu biết cách chế biến, sẽ có nhiều món ăn ngon từ đầu bò.

Đầu bò nguyên chiếc gồm những gì?

Là một trong những bộ phận của con bò được nhiều người tìm mua, đầu bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Riêng phần đầu bò sau khi mua về, bạn có thể lọc riêng phần da thịt của đầu. Khi đó, chỉ với một chiếc đầu bò, bạn có thể biến thành nhiều nguyên liệu nấu ăn:

+ Thịt tai mũi: Phần thịt tai mũi bò giòn và ngon hơn hẳn các phần da khác trên cơ thể con bò. Bởi thế, rất nhiều người vì say mê phần thịt tai mũi mà mua nguyên chiếc đầu bò về chế biến món ăn.

+ Xương đầu bò: Phần xương đầu bò chặt ra ninh và hầm lấy nước rất ngọt

+ Lưỡi bò: Lưỡi bò là phần thịt giàu giá trị dinh dưỡng của con bò, lưỡi bò có thể chuẩn bị một bữa ăn ít tốn kém cho cả gia đình. Mặc dù giá rẻ nhưng chất lượng của thịt cũng không thấp. Lưỡi bò chứa kali, phospho, magne, protein, nhiều vitamin B12 và ít chất dinh dưỡng hơn so với tim, óc, bầu dục. Lưỡi thực sự là một bó cơ chứ không phải một cơ quan nội tạng. Lưỡi chứa tỷ lệ calo cao từ chất béo. Hầu hết các loại lưỡi chứa khoảng 70 phần trăm axit béo. Hương vị của chúng thậm chí còn ngon hơn thịt bò.

+ Óc bò: Phần óc bò có thể dùng để ninh hoặc hầm rất bổ dưỡng.

cách làm đầu bò

Món ngon chế biến từ đầu bò

Lưỡi bò xào cần tỏi

Lưỡi bò xào tỏi có mùi thơm rất đặc trưng, ​​lưỡi mềm, giòn, thấm đều gia vị. Cách làm lưỡi bò xào tỏi không quá khó mà chị em nội trợ nào cũng có thể thực hiện một cách dễ dàng.

Chỉ cần có đĩa lưỡi bò xào tỏi thơm phức đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ “mướt mắt”. Từng miếng thịt bò mềm quyện với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo. Bạn có thể học ngay công thức đơn giản trên để chiêu đãi mọi người nhé.

Tai bò luộc bóp nộm khế chua

Đây là món ăn có vị chua chua từ khế và chanh. Tai bò luộc vừa giòn, thơm, lại có vị bùi bùi của đậu phộng ăn kèm tạo nên vị chua ngọt rất hấp dẫn cho món ăn.

Món tai luộc bóp gỏi khế chua thành phẩm siêu hấp dẫn, có vị chua chua ngọt ngọt và tai bò vô cùng hấp dẫn. Tai bò luộc nên vẫn giữ được độ thơm ngon tự nhiên, các loại rau ăn kèm đầy đủ vị chua ngọt, thêm chút cay cay của ớt sẽ khiến mọi giác quan thỏa mãn.

Da + má bò sốt vang

Thịt má bò sốt vang là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng. Thịt bò hầm chín tới, mềm ngọt, nước sốt đậm đà mang đến cảm giác ngon miệng cho cả nhà.

Thịt bò sốt vang đã chín, bạn múc ra bát. Với thịt má và da bò sốt vang, bạn có thể ăn với cơm, bún, phở hoặc bánh mì rất ngon, thịt mềm, rau chín tới mà không bị nát. , nước sốt sền sệt, thơm mùi rượu.

da bò sốt vang

Óc bò trần ngải cứu

Óc trần ngải cứu vốn dĩ được biết đến là một nguyên liệu bổ dưỡng, chuyên dùng để bồi bổ cơ thể khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Óc bò hầm ngải cứu là món ăn bổ dưỡng giúp mọi người nạp năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới!

Bên cạnh phần óc bò mềm, bùi, béo còn có mùi thơm thoang thoảng của ngải cứu và vị tươi xanh đặc trưng khó diễn tả thành lời. Bạn nên ăn khi còn nóng và có thể cho thêm chút tiêu xay nhé!

Xương đầu bò hầm đu đủ xanh

Xương đầu bò là một bộ phận của con bò được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Có nhiều cách để chế biến các loại xương này thành những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn. Trong số đó không thể không kể đến món hầm từ xương ống bò hầm đu đủ xanh là một điển hình.

Đây là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Khi hầm với nước, các chất quan trọng như canxi, phốt pho và collagen sẽ bắt đầu bị phân hủy và thải ra ngoài. Tất cả các khoáng chất có nguồn gốc từ xương bò đều dễ dàng hấp thụ, ngoài ra nó còn chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm hiệu quả. Hương vị của món ăn này là không thể bàn cãi.

da bò xào

Cuống họng bò xào hành răm

Cuống họng bò xào rau răm là món ăn ngon quen thuộc của dân nhậu, ngày nào có món này làm mồi nhậu thì đảm bảo “say không về”. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm đặc trưng của rau răm, cay cay nức mũi của thịt bò, thêm chút cay cay đậm đà.

Ngoài là món nhậu thì họng rau răm là món ăn rất hợp lý để bạn đổi khẩu vị cho gia đình, món ăn này cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi.

Cuống họng xào rau răm ăn khi còn nóng vô cùng hấp dẫn. Từng miếng họng bò vừa giòn vừa thơm, không bị dai kết hợp với rau răm đậm đà và các gia vị khác quá hài hòa. Tuy chỉ là một món ăn dân dã, đơn giản nhưng về độ ngon thì không kém cạnh ai.

Mũi bò luộc chấm tương

Mũi bò là một món ăn khá đặc biệt, vị giòn là đặc trưng của món ăn này. Cách làm mũi bò không quá cầu kỳ nhưng bạn phải nắm được bí quyết mới có thể làm được món ăn này “đúng điệu”.

Mũi bò thường được ăn với sấu hoặc mắm gừng, ngoài ra mũi bò còn được ăn kèm với rau mùi. Đĩa mũi bò luộc có màu hổ phách, bên cạnh là vài cọng ngò xanh, những lát ớt đỏ tươi và bát nước tương gừng nâu sậm. Mũi bò là món ăn bình dân nên giá khá mềm.

Xem thêm: Tim bò nấu món gì ngon? Mua ở đâu?

da bò ngâm chua ngọt

Địa chỉ bán đầu bò nguyên chiếc

Cửa hàng chúng tôi có bán đầu bò nguyên chiếc tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Quý khách muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

  • đầu bò mua ở đâu
  • đầu bò làm món gì ngon
  • đầu bò
  • Trang trước
  • Trang sau
You might also like